5 - 6 adet haşlanmış patates ,
1 tane iri kuru soğan ,
125 gram tereyağı
5 - 6 dal dere otu
Karabiber
Kırmızı Biber
Kaya tuzu
Yapılışı
Haşlanmış patatesleri soyup iri küp şeklinde kesiyoruz . Soğanı yemeklik kesip , tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra patatesleri ekliyoruz , üzerine baharatları ve ince kıyılmış dere otunu ekleyip kaşıkla ezer gibi karıştırıyoruz.
Patates kavurmasını ızgara köfte veya ızgara etle servis etmenizi tavsiye ederim.
Afiyetle .
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder