4 Çorba kaşığı kuru tarhana
1 Su bardağı haşlanmış ve ince didiklenmiş tavuk göğsü
1/2 (yarım ) Su bardağı şehriye
Kekik
Nane
Kırmızı biber
Tereyağı
1 su bardağı su ile tarhanayı eritin , kaynayan tavuk suyunun içine ekleyin. Orta ateşte 5 dakika kaynadıktan sonra şehriyeyi ekleyin ve karıştırın. Daha sonra tavuk göğsünü ekleyin . Piştikten sonra kekik , nane , kırmızı biber ve tereyağını da ekleyin . Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder