Malzemeler 4 paket 80 gramlık bitter çikolata , 1 paket Ülker Petibör bisküvi 3 paket Pınar süt kreması Üzeri için ; İri çekilmiş Antep Fıstığı Yapılışı Süt kremasını ısıtmak için rahat karıştırabileceğiniz bir orta boy tencereye alın. Kaynamadan ocaktan alıp , çikolataların hepsini içine atın ve iyice erimeleri için karıştırın. İyice eridikten ve ılındıktan sonra kremanın soğuması için buzdolabına koyun. Dikdörtgen veya yuvarlak bir kabın içine streç film serin ve iri çekilmiş antep fıstığı ve kremayı kalın bir şekilde dibine döktükten sonra , bisküvileri 3 veya 4 kat eşit bir şekilde dizin. İnce katmanlar halinde bisküvi aralarına bu kremayı yayın. En son katmana yine kalın bir tabaka halinde dökün . Bu şekilde bir gün buzdolabında dinlenmeye alın. Sunum için kalıptan ters çevirip çıkarın , üzerine isteğe göre kakao serpebilirsiniz . Afiyetle.
Malzemeler 4 su bardağı un , 2 adet yumurta , 1 çay kaşığı sirke , 1 çay kaşığı tuz , 1 çay bardağı zeytinyağı , 1 su bardağı su . İç harcı 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi , 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Hamuru açmak için Buğday nişastası ve un . Yapılışı Hamur yoğurmak için geniş bir kaba önce un , tuz karıştırılır. Unun ortası havuz şeklinde açılır ve yumurtalar ve diğer malzemeler buraya eklenir. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yarım saat kadar dinlendirilir. Küçük boy patates kadar bezeler yapılır ; nişasta ve un yardımı ile ince bir şekilde açılır. Yuvarlak açtığımız yufkayı tam ortasından bıçak yardımı ile ikiye keseriz. Bir kaşık veya fırça yardımı ile yufkayı yağlar , ceviz içini düz kestiğimiz geniş kısma döker , sararız. Tepsiye tam orta kısımdan başlayarak , hamurları birbirlerinin etrafına dolarız. En son ise kalan yağı tüm hamuru yağlamak için kullanırız. 200 derecelik fırında ortalama 25 - 30 dakika kadar alt üst kızarana kadar pişiririz. Afiyetle .
Malzemeler 1 su bardağı ılık Pınar süt , 1 küçük çay bardağı Yudum ayçiçek yağı , 2 yemek kaşığı Balküpü toz şeker , 1 çay kaşığı tuz , 1/2 çay kaşığı mahlep , yarım paket instant maya ( ıslak maya ) 4 su bardağı Söke un , 1 adet yumurta ( Beyazı hamurun içine , sarısı üzerine ) 1 çorba kaşığı Arifoğlu çörek otu Yapılışı Ilık süt , maya , şekeri yoğurma kabının içerisinde iyice karıştırın. Daha sonra yumurtanın akını , sıvı yağı , tuzu karıştırın. Unu ve mahlebi birlikte ekleyin ve yavaş yavaş yoğurun. hamurun yoğurulmasından emin olunca ılık bir yerde yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra 16 porsiyona bölün ve yuvarlak şekil verip , üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin. 190 derecelik fırının orta rafında üzeri kızarıncaya kadar pişirin . Yaklaşık 10-13 dakika arasında pişiyor. Afiyetle .
