Kolay Pizza

Malzemeler ( 5 kişilik )

Hamuru 

Fırından hazır hamur .
Bir ekmekliğin yarısını kullanıyoruz. Diğer yarısını da hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. 

Üzeri için ; 

Rendelenmiş Pınar taze kaşar peynir,
2 tane Pınar uzun sosis,
8 - 10 tane Pınar sucuk ,
5 - 6 tane siyah zeytin ( çekirdeği çıkarılmış ),
1 tane yeşil biber,
4 - 5 tane dilimlenmiş mantar,
4 - 5 tane domates dilimi.


Sosu için ;

1 iri domatesin rendesi ( ince süzgeçten geçirilmiş olacak , çekirdekleri içinde kalmayacak),
Yarım çorba kaşığı Tat domates salçası,
1 kesme şeker ,
Yarım çay kaşığı kekik ,
1 çorba kaşığı pınar tereyağı ,
Tuz.



Pizzanın yapımına sosumuz ile başlayalım. Domates rendesi kaynayınca , içine salçayı ve sos için yazılı tüm malzemeyi ekleyip pişiriyoruz.  Sosu soğuduktan sonra, pizza hamurunda kullanmanız gerekmektedir. Aksi halde , hamur sosun sıcaklığından dolayı kabarabilir. 

Büyük bir bor camı ( dikdörtgen ) önce sıvı yağ ile yağlayıp ; hamuru elimizle ince şekilde yayıyoruz. Ellerinizi sıvı yağla yağlamanız hamuru yayarken size kolaylık sağlayacaktır. Daha sonra sosu üzerine yayıyoruz. İnce şekilde dilimlenmiş sosis , sucuk , zeytin , mantar , yeşil biberi de ekleyip en son üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyip ; 200 derecelik fırında kaşar peynirleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Damak tadınıza göre üzerine koyduğunuz malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz.

Afiyetle .